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まちサポインタビュー⑨　食育。街行く研究会
食をテーマに活気ある街をつくりたい
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今回は、代表の堀井さんに活動内容を伺いました。

活動をはじめたきっかけは
―「食育」について神田地域で何ができるかを考えました。幸い神田には老舗と呼ばれる飲食店、名人と呼ばれるシェフのお店があり、昔ながらの職人さんの技が残っています。地域のブランドとしての「食」をテーマに、多くの人が神田に集まり、学んだり、料理したり、食べたりする機会を作りたいと思いました。

サポート助成を受けて
―とても助かっていますし、大変貴重なサポートです。区民が地元の為に貢献する活動をしたいときに、このような助成があると助かります。

良かったことは
―昨年11月に「神田錦町三丁目第一町会ランチＭＡＰ」１万部を発刊し、町会の承認を得て配布しました。また、２月には「神田小川町・錦町老舗ＭＡＰ」も作成し、地域に活動が認知されました（写真）。

大変なこと、活動の課題は
―町会、商店会、同業種組合など町の組織があります。まちづくりと言っても、それぞれ属する組織・団体の違いでなかなか踏み込めないところがあります。活動するに当たってはこの部分での調整が必要となり、このような目に見えない垣根を跳び越すのが課題です。

今後の活動は
―これまでに築いたネットワークを生かし、料理のレシピやそのお店の歴史、街の文化を記した「食の教科書」の完成を目指しています。また、行政などとタイアップし、地域ブランドとしての「食」を活性化できるような活動をしたいです。

問合せ　文化振興グループ  電話：03-3233-3222（直通）